Omschrijving

Een viognier die loepzuiver, intens geel start. Een wow-boeket: witte perzik, Poire Williams, nectarine, meibloesem en eucalyptus. Alles identiek que smaak: sappig citruszesty (limoen, bergamot), én mineraal, én een vleugje methol, aangevuld met rijp wit/geel steenfruit en een frisse zurenfinale. Een lenige en levendige viognier zonder aromatische cellulitis of te overrijpe fruitheupen, tegendraads te drinken rond de 9°C.


Info wijndomein:

In 1997 koopt Guffens Château des Tourettes in het zuiden van Frankijk, in de Luberon waar hij zijn expertise omzet in prachtige én betaalbare klasse wijnen. Aangenaam, fruitig en sappig in de mond. Zuivere Viognier met een flinke portie elegantie en levendigheid! We vermoeden dat enfant terrible Jean-Marie Guffens, de Belg achter dit huis, héél ingenomen is met de vrijbuitersappellatie 'Vin de France', want onder die noemer kan hij wettelijk écht alles doen wat er in zijn hoofd spookt. Gestart in 1997 met zijn familiedomein in de Mâconnais, bouwde deze eigenreide wijnmaker - die nooit verlegen zit voor een controversiële quote om zijn collega's de boom in te jagen - geleidelijk zijn négocianthandel Verget uit tot andere appelaties, en kocht tevens een domein in Zuid-Frankrijk. Daar verzamelde hij ook het druivenmateriaal voor deze viognier.